Recettes indispensables



Les meilleurs cookies au monde

Informations
Recette pour :
15 Cookies
Durée de la recette :
17 minutes
Ustensile :
Four
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  • Sucre roux(120g )
  • Beurrepommade(50g )
  • Beurre de cacahuète(4cs )
  • Oeuf(1 )
  • Farine de blé(150g )
  • Levure chimique( ½cc )
  • Pépite de chocolat(50g )

Croustillants sur les bords et moelleux à l'intérieur, ces cookies sont à tomber ! Le goût subtil de la cacahuète les rends tout simplement irrésistible ! 


Cette recette peut être modifiée pour s'adapter à vos goûts:


Recette

Préchauffer le four à 160°C.



Fouettez le beurre pommade avec le sucre et la pâte de cacahuète, le mélange doit être crémeux.Ajoutez l'œuf et fouettez. Incorporez la farine et mélangez pour obtenir une pâte homogéne. Ajoutez les pépites de chocolats.



À l'aide d'une cuillère, formez des boules de même taille et disposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Applatissez-les légèrement avec une fourchette. Enfournez pour 12 minutes et laissez refroidir sur une grille. 





L'astuce de Nikita : Pour alléger cette recette sans dénaturer le goût et la texture, vous pouvez remplacer 20g de la quantité de beurre par 2 cs de beurre de cacahuète !

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Commentaires

evelyne

Bonjour, je n'ai pas encore fait cette recette que je viens de découvrir Peut-on remplacer le beurre de cacahuète (que je n'utilise pas) par du beurre d'amandes (que j'utilise) Merci de votre réponse

Le 01-06-2023 à 10:40:37
Magali

Comment faire quand on veux allégé mais que l on aime oas le beurre de cacahuètes

Le 13-01-2023 à 01:25:47
Nath

J'ai voulu diminuer de moitié la quantité de sucre, bien mal m'en a pris ! Certes j'ai obtenu des biscuits, mais je n'ai pas eu ce côté crunchy sur les bords et cheewy au centre... On peut pas avoir le beurre et l'argent du beurre ?

Le 07-11-2020 à 12:25:34
Vanessa

Moi qui adore le beurre de cacahuète c'est un régal

Le 17-01-2020 à 16:19:56
Sarah

Facile à faire, et vraiment très bon encore une recette validé par tous. Merci

Le 11-01-2020 à 15:30:58
Charlotte

J'ai testé de mettre 2 fois plus de beurre de cacahuète et 2 fois moins de beurre pour les alléger, comme c'est moins calorique et ça fonctionne, c'est vraiment hyper bon !

Le 07-01-2020 à 15:15:59
Justine

Fait pour le goûter, j'ai pas pu attendre qu'ils refroidissent... Trop bons !

Le 07-01-2020 à 15:14:28
Manon

Merci pour la recette

Le 07-01-2020 à 10:19:40
Jella

A tomber !!!

Le 06-01-2020 à 14:37:18

Commenter cette recette

Parce que, objectivement, c'est quand même la plus alléchante de toutes les recettes que vous ayez pu lire

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