Recettes indispensables

Béchamel légère inratable

3 commentaire(s)

Informations

Recette pour :
4 personnes

Durée de la recette :
10 minutes

Ustensile :
Aucun

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Lait écrémé(50cl )
Beurre(10g )
Maïzena(2cs )
Sel et poivre(1 )
Muscade moulue

Dans un gratin d'endives au jambon ou un croque-monsieur, la béchamel est l'élément calorique par exellence. Cette version de la béchamel fera illusion, de plus elle est rapide à faire et aucun risque de la rater ! L'essayer c'est l'adopter !

Cette recette peut être modifiée pour s'adapter à vos goûts:

Recette

Mélangez à froid dans une casserole pour une meilleur liaison(et donc éviter les grumeaux) le lait, la maïzena, le poivre et un peu de noix de muscade et chauffez ce mélange à feu vif tout remuant énergiquement jusqu’à ce que la sauce s’épaississe (maximum 7 minutes). Ajoutez le beurre et mélangez vivement.

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Commentaires

Céline

Pour plus de goût, je mets un bouillon cube et je ne mets pas de beurre

Le 04-02-2022 à 06:21:40

Natacha

Je fais presque cette recette et je n'ajoute jamais de beurre et c'est top!

Le 09-03-2020 à 11:03:16

Sarah

Super facile à faire, permet de faire des bons petits plats sans culpabiliser

Le 06-01-2020 à 19:15:56

Commenter cette recette

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